تُعدّ تربية الغنم الحري من المشاريع الزراعية الواعدة في المملكة العربية السعودية، نظرًا لقدرة هذه السلالة على التأقلم مع الظروف البيئية القاسية، وارتفاع إنتاجيتها من اللحوم والحليب، وسهولة إدارتها.
في هذا المقال، من مزارع الرزينيه نستعرض دليلًا شاملًا حول تربية الغنم الحري، بدءًا من خصائص السلالة، مرورًا بمتطلبات التربية، وصولًا إلى التحديات والحلول المقترحة.
تربية الغنم الحري
في البداية وخلال رحلتنا للتعرف على تربية الغنم الحري نجد أن تلك السلالة تعد من أهم السلالات المحلية التي تعود أصولها لمنطقة الحجاز في المملكة العربية السعودية.
وتعرف سلالة الحري بالقدرة العالية على التكيف مع البيئة الصحراوية بجانب المناخ الحار بجانب أنها تتميز بمجموعة من الصفات تلك التي تجعلها مفضلة لدى الكثير من المربيين.
وتتمثل الصفات التي تأتي بها سلالة الحري في الآتي :-
- الحجم: صغيرة إلى متوسطة، مما يسهل إدارتها.
- اللون: أبيض غالبًا مع أطراف داكنة.
- الشعر والصوف: شعر خشن وقصير.
- الذيل: دهني.
- القرون: لا تمتلك قرون.
- اللحم: طري، بجودة عالية، ونسبة دهون أقل.
- التحمل البيئي: تتحمل المناخات الحارة والقاسية.
- التكاثر: معروفة بإنتاجية توائم عالية.
في الوقت الذي تُعرف فيه سلالة الغنم الحري بإنتاجيتها العالية، حيث يمكن أن تصل أوزان الذكور إلى 90 كجم والإناث إلى 60 كجم.
إضافة إلى ذلك تتميز هذه السلالة بإنتاج لحوم ذات جودة عالية، مما يجعلها مرغوبة في الأسواق، خاصة خلال مواسم الأعياد. كما تُعرف بإنتاجها الجيد من الحليب، وقدرتها على إنجاب توائم، مما يزيد من العائد الاقتصادي للمربين.
التغذية والرعاية الصحية
تعتمد الغنم الحري بشكل رئيسي على الرعي في المراعي الطبيعية، ويمكن دعم نظامها الغذائي بالأعلاف المركزة مثل الشعير والذرة والصويا، بالإضافة إلى الأعلاف الخضراء كالبرسيم.
في الوقت الذي يجب فيه توفير مياه نظيفة وصحية وذلك من أجل تجنب الأمراض المرتبطة بالمياه الملوثة.
أما عن الرعاية الصحية فإنها تشمل التلقيح الدوري ضد الأمراض الشائعة، ومكافحة الطفيليات الداخلية والخارجية، وتوفير بيئة نظيفة وجافة داخل الحظائر ويُنصح بالتعاون مع طبيب بيطري لمتابعة الحالة الصحية للقطيع.
تجهيز الحظائر
يجب أن تكون الحظائر مصممة لتوفير الراحة والحماية للغنم الحري، مع مراعاة التهوية الجيدة والإضاءة المناسبة ودائمًا ما يُنصح بضرورة بتوفير مناطق مظللة لحماية الأغنام من أشعة الشمس المباشرة، خاصة في المناطق الحارة.
الجدوى الاقتصادية من تربية الغنم الحري
تُعتبر تربية الغنم الحري مشروعًا اقتصاديًا مجديًا، نظرًا لعدة عوامل:
- الطلب المرتفع: خاصة خلال مواسم الأعياد.
- تكاليف تشغيل منخفضة: بسبب اعتمادها على الرعي الطبيعي.
- إنتاجية عالية: من اللحوم والحليب.
- سهولة الإدارة: مما يجعلها مناسبة للمربين المبتدئين.
التحديات التي تواجه تربية الغنم الحري والحلول
تواجه تربية الغنم الحري بعض التحديات مثل التغيرات المناخية، ونقص المراعي، وارتفاع أسعار الأعلاف.
يمكن التغلب على هذه التحديات من خلال:
- الاستفادة من برامج الدعم الحكومي: لتوفير الأعلاف بأسعار مناسبة.
- استخدام تقنيات الزراعة الحديثة: لزيادة إنتاجية المراعي.
- التخطيط الجيد: لتنظيم عمليات التربية والتسويق.
كم كيلو تأكل الغنم في اليوم؟
كمية العلف التي تأكلها الغنم يوميًا تعتمد على عدة عوامل مثل العمر، الوزن، نوع السلالة، الحالة الصحية، والهدف من التربية (تسمين، إنتاج حليب، أو تربية عادية). لكن بشكل عام، إليك متوسط استهلاك الغنم من العلف يوميًا:
الغنم البالغة (خراف أو نعاج)
علف جاف (تبن، شعير، برسيم المجفف): بين 2.5 إلى 3.5 كجم في اليوم.
علف أخضر (برسيم أخضر، أعشاب): بين 5 إلى 7 كجم في اليوم، لأنه يحتوي على نسبة ماء أعلى.
الحملان الصغيرة (تحت 6 أشهر):
تبدأ بتناول العلف تدريجيًا بعد عمر 2–3 أسابيع وتستهلك نحو 0.5 إلى 1.5 كجم يوميًا من العلف المركز أو الأعلاف المركبة.
نسبة العلف إلى وزن الجسم: القاعدة العامة هي أن الغنم تحتاج إلى علف يومي يُعادل 2 إلى 4% من وزن الجسم.
مثال: غنمة تزن 50 كجم تأكل حوالي 1 إلى 2 كجم من المادة الجافة يوميًا.
منتجات متجر مزارع الرزينية
يمكنكم الآن طلب الحصول على مجموعة من أفضل منتجاتنا وفق ما يلي :-
حري جذع
يُعتبر حري جذع من المنتجات المميزة المتوفرة لدى مزارع الرزينية حيث يتميز هذا الجذع بوزنه المناسب وهو ما يجعله مناسبًا للذبح والاستهلاك الفوري
مواصفات حري جذع
- الوزن: يتراوح بين ٢٦ كغ و٢٨ كغ.
- التصنيف: حري
- المصدر: من إنتاج وتربية مزارع الرزينية.
- التقطيع: يمكن الاختيار بين ( تقطيع شوربة - تقطيع ثلاجة - نصفين بالطول - ارباح - مفطح - كامل بدون تقطيع - تفصيل ).
- التغليف : يمكن الاختيار بين ( اطباق - أكياس )
مميزات حري جذع
- يُعرف حري جذع بتميزه في جودة اللحم، وذلك بفضل أساليب التربية المحلية المدروسة التي تراعي صحة الحيوان وجودة تغذيته، مما ينعكس مباشرة على نكهة اللحم وطراوته.
- اللحم المستخرج من حري جذع يتمتع بمذاق طيب وقوام مثالي، يجعله مناسبًا لتحضير أصناف متنوعة من الأكلات التقليدية، سواء كانت مشوية، أو مطهية على نار هادئة مثل المندي والمضغوط.
- يُعتبر أيضًا خيارًا عمليًا عند الذبح والتقطيع، حيث إن وزنه المتوسط وصوفه الناعم يسهلان التعامل معه دون عناء، مما يوفر على المستخدم الوقت والجهد أثناء التحضير.
- وإلى جانب جودته، يُعد اختيار حري جذع دعمًا مباشرًا للإنتاج المحلي والزراعة المستدامة، مما يساهم في تنمية الاقتصاد الوطني ويعزز الاعتماد على السلالات الوطنية الأصيلة.
في الأخير وصلنا لنهاية المقالة التي تم خلالها استعراض مجموعة من المعلومات حول تربية الغنم الحري بالإضافة إلى أنه بإمكانكم التواصل معنا للحصول على مجموعة من أفضل منتجاتنا.
المصادر
تربية الغنم - مستقبل المواشي موقع اجري توداي
دراسة جدوى مشروع تربية الاغنام في السعودية موقع V-alue
اقرأ ايضًا : الفرق بين الغنم الحري والحبص.. مقارنة شاملة في الصفات والشكل وجودة اللحم