يمني الكثير من الأشخاص النفس بالتعرف على مواصفات خروف الاضحية خاصًة مع اقتراب موسم عيد الاضحى المبارك وهو الذي يتجه فيه المسلمين إلى الاستعداد من أجل اداء سنة الأضحية واحدة من أهم الشعائر العظيمة التي يتقرب بها العبد من ربه.
ومن بين أنواع الأضاحي يعتبر الخروف أو الضأن من أكثر الانعام التي يُقبل عليها الناس ولكن حتى حتى تُقبل الاضحية شرعًا يجب أن يتحقق فيها مجموعة من الشروط والمواصفات المعينة وهو ما نوفره لكم خلال مقالنا اليوم بجانب توضيح عددًا من المنتجات التي يمكنكم الحصول عليها من خلالنا.
الشروط الشرعية العامة للأضحية
قبل أن نوضح لكم مواصفات خروف الاضحية نبدأ اولًا الحديث عن الشروط الشرعية العامة للأضحية وهي التي تُستمد من نصوص الكتاب والسنة، وهي شروط عامة تنطبق على جميع أنواع الأضاحي، ومنها:
أن تكون من بهيمة الأنعام: أي من الإبل، أو البقر، أو الغنم (الضأن أو الماعز)، قال تعالى: "وَلِكُلِّ أُمَّةٍ جَعَلْنَا مَنسَكًا لِّيَذْكُرُوا اسْمَ اللَّهِ عَلَىٰ مَا رَزَقَهُم مِّن بَهِيمَةِ الْأَنْعَامِ" [سورة الحج: 34].
بلوغ السن المحددة شرعًا: الضأن: لا يُجزئ إلا ما بلغ ستة أشهر فأكثر بينما الماعز ما بلغ سنة والبقر سنتان أما الإبل يجب أن يكون السن الخاص بها خمس سنوات.
السلامة من العيوب المانعة للإجزاء: ورد في الحديث الصحيح عن النبي صل الله عليه وسلم : "أربع لا تجزئ في الأضاحي: العوراء البيِّن عورها، والمريضة البيِّن مرضها، والعرجاء البيِّن ظلعها، والعجفاء التي لا تُنْقِي" [رواه الترمذي وأبو داود].
مواصفات خروف الاضحية
إضافة إلى الشروط الشرعية العامة، فإن مواصفات خروف الاضحية تتمثل في الآتي :-
الصحة العامة: أولى مواصفات خروف الاضحية أن يكون نشيطًا غير خامل كما يجب أن تكون حركته طبيعية ولا يعاني من العرج كما يجب أن يكون جلده خاليًا من الأمراض أو القروح أو الجرب ناهيك عن أنه يجب أن تكون عيناه لامعتين وغير مصابتين بأي التهابات أو عيوب.
الشكل الخارجي والجسماني: ثاني مواصفات خروف الاضحية أنه يجب أن يكون ممتلئ اللحم ومتناسق البنية مع ضرورة أن تكون الأسنان الأمامية سليمة؛ إذ تُستخدم لمعرفة عمر الخروف كذلك يجب أن يكون الذيل والأذنان غير مقطوعتين، حيث يُكره قطع أي جزء منها.
السن والعمر: كما ذُكر، يجب ألا يقل عمر الخروف (الضأن) عن ستة أشهر، ويُستدل على ذلك من بزوغ الأسنان الدائمة.
الوزن المناسب: يفضل أن لا يقل وزن الخروف عن 45 كغ، وإن زاد فهو أفضل من حيث كمية اللحم وجودته كما يُفضل أن يكون اللحم متماسكًا وغير مائي أو دهني بشكل مفرط.
وقت ذبح الأضحية
يبدأ وقت الذبح بعد صلاة العيد مباشرةً ويستمر حتى غروب شمس اليوم الثالث من أيام التشريق (رابع أيام العيد).
وقد قال النبي صل الله عليه وسلم: “من ذبح قبل الصلاة فإنما هو لحم قدمه لأهله، وليس من النسك في شيء” [رواه البخاري ومسلم].
نصائح عند شراء خروف الأضحية
عقب توضيح مواصفات خروف الاضحية جاء الدور على تقديم مجموعة من النصائح التي يجب مراعاتها عند الشراء وهي التي تتمثل في الآتي :-
التأكد من السن الشرعي: يجب أن يبلغ الخروف (الضأن) ستة أشهر على الأقل.
فحص الأسنان: إذا سقطت الثنايا اللبنية وظهرت الأسنان الدائمة، فهذا دليل على البلوغ.
فحص الخروف ظاهريًا: تأكد من خلوه من العيوب الأربعة العور البيّن أو العرج الظاهر بالإضافة إلى المرض الشديد وكذلك الهزال الشديد (العجفاء)
ملاحظة النشاط والسلوك: يجب أن يكون الخروف نشيط الحركة، لا خاملًا أو كسولًا كما يجب أن يكون تنفسه طبيعيًا، وعيناه لامعتين وخاليتين من الإفرازات.
فحص الفرو والجلد: تأكد من أن الجلد نظيف وخالٍ من الجرب أو البقع أو الحشرات كما أن الشعر يجب أن يكون ناعمًا وغير متساقط.
تفقد القوائم والأذنين والذيل: يُكره شرعًا الأضحية التي بها أذن مقطوعة أو ذيل مكسور أو رجل معطوبة وتأكد من سلامة الأطراف الأربعة وسهولة حركة الخروف.
استشارة طبيب بيطري (إن أمكن): إذا لم تكن خبيرًا، فاطلب فحصًا بيطريًا سريعًا لتفادي شراء خروف مريض أو هزيل.
اختيار مكان موثوق للشراء: يُفضل الشراء من تجار معروفين أو من جمعيات تقدم شهادات صحية وتجنب الأسواق العشوائية التي تفتقر للرقابة الصحية.
التأكد من التغذية الجيدة: الخروف الجيد يجب أن يكون ممتلئ الجسم، لا نحيفًا جدًا ولا مفرط السُمنة كما أن تناسق الجسم وامتلاء الظهر والفخذين من علامات الجودة.
منتجات مزارع الرزينية
تتيح لكم مزارع الرزينية فرصة الحصول على مجموعة من أفضل منتجاتنا وفق ما يلي :-
خروف حري جذع وسط
إذا كنت تبحث عن خروف حري جذع وسط يلبي احتياجاتك المنزلية والعائلية، فإن مزارع الرزينية توفر لك خيارًا مثاليًا يجمع بين الجودة والحجم المناسب حيث تُربى هذه الذبائح بعناية في بيئة صحية، مع نظام تغذية متكامل يضمن لحماً طرياً وغنياً بالنكهة، ما يجعلها مناسبة لمختلف أساليب الطهي ومثالية لتلبية متطلبات الأسرة في المناسبات أو الاستخدام اليومي.
مواصفات خروف حري جذع وسط
- الوزن: يتراوح بين 22 كغ و24 كغ.
- التصنيف: حري
- المصدر: من إنتاج وتربية مزارع الرزينية.
- المواصفات: يتميز بصوف ناعم ووزن ملائم للذبح.
- التقطيع: يمكن الاختيار بين ( تقطيع شوربة - تقطيع ثلاجة - نصفين بالطول - ارباح - مفطح - كامل بدون تقطيع - تفصيل ).
- التغليف : يمكن الاختيار بين ( اطباق - أكياس )
مميزات خروف حري جذع وسط
- نقدم لك سلالة حري جذع وسط تُعرف بين محبي اللحوم بجودتها الفائقة ونكهتها الفريدة التي لا تُضاهى، فهي من السلالات الأصيلة التي حافظت على سمعتها عبر الأجيال بفضل خصائصها المتميزة في الطعم والملمس والقيمة الغذائية.
- يتميز هذا النوع بنسبة مرتفعة من اللحم مقارنة بكمية العظام، وذلك بفضل البنية المتوازنة للخروف ووزنه المثالي، مما يجعله خيارًا اقتصاديًا وفعّالًا للمستهلك الذي يبحث عن أعلى استفادة من الذبيحة دون هدر.
- أما من حيث التربية، فنحن نعتمد في مزارعنا على أساليب طبيعية 100%، حيث تتم تغذية الخراف على أعلاف نظيفة وخالية من الإضافات الصناعية، ضمن بيئة رعوية مفتوحة تحاكي الطبيعة. هذه العناية الدقيقة تنعكس مباشرة على جودة اللحم، وتمنحه طراوة ونكهة غنية لا تجدها في غيره.
- اللحم الناتج يتمتع بطراوة عالية ونكهة عميقة تجعله مثاليًا لمجموعة واسعة من الأطباق الخليجية والعربية التقليدية، مثل المندي، المضغوط، المقلقل، والمشويات. سواء كنت تطهو لأسرتك أو لضيوفك، فإن هذا اللحم يقدم لك تجربة طهي استثنائية ترضي جميع الأذواق.
في الأخير وصلنا لنهاية المقالة التي تم خلالها استعراض مجموعة من مواصفات خروف الاضحية بالإضافة إلى توضيح مجموعة من المنتجات التي يمكنكم الحصول عليها من خلالنا بأفضل خطة أسعار في الأسواق.
المصادر المستخدمة لكتابة ذلك المقال
- موقع الإسلام سؤال وجواب ("شروط الأضحية في الإسلام")
- الدرر السنية – الموسوعة الحديثية (تحقيق الأحاديث المتعلقة بالأضحية والعيوب المانعة)
- دار الإفتاء المصرية (فتاوى حول السن المعتبرة في الأضحية ومواصفاتها الشرعية)
- موقع إسلام ويب (مقالات فقهية حول الأضحية وشروطها)
اقرأ ايضًا : افضل انواع الاضاحي من الغنم.. دليل المضحّي لاختيار الأضحية المثالية